Kalau jawaban #justinindyo sih KAGAK ADA hahaha. Kami berdua adalah Ganto Minang sentris, khususon sama yang versi Pak Jho Lebak Bulus. Ini tempat makan Padang terenak sih dan sahih ya ini, bukan kami saja yang klaim enak tapi juga para kang ojek, para supir mobil mewah, para keluarga, para pasangan remaja, para pekerja kantoran, juga Youtuber—gak tahu sih siapa tapi abangnya bilang mereka masuk Youtube wkwk.
Kenapa Ganto Minang enak? Pertama, racikan bumbunya medok dan meresap dengan baik. Cita rasa khas masakan Padang berupa perkawinan ciamik antara santan, cabe merah besar, dan aneka rempah khas seperti lengkuas, serai, bawang-bawang, jahe, dan sebagainya. Kita sering menjumpai rumah makan Padang yang dimasak oleh orang Jawa, bikin rempah yang harusnya membara malah jadi manis kemayu. Nah di Ganto Minang, meski abangnya ada yang orang Sunda, orang Jawa, orang Padang, rasa makanannya tetap sangat Padang! Rancak bana, Uda!
Kedua, pilihan lauknya banyak dan menggiurkan. Untuk sobat vegan/vegetarian don’t worry, dadarnya luar biasa enak (serius!), terus terong balado, daun singkong, tahu tempe balado, telur gulai, semur tahu, jengkol, sayur nangka, perkedel, semuanya dibumbui dengan baik. Mau digado atau makan campur nasi sama-sama bikin tambuah ciek! Mas Gepeng bilang nila cabe ijo dan ayam gorengnya enak sekali. Yang the best? Lele goreng.
Ketiga, kalau kita datang ke Ganto Minang antara jam 9 atau 10 pagi, kita akan lihat semua kavling di etalase kaca sudah terisi dan masing-masing sajian bertumpuk tinggi menjulang. Pemandangan aduhai ini sungguh menarik perhatian. Hanya rumah makan Padang laris manis yang bisa bikin etalase droll-able gini. Mereka serius ingin kasih makan sebanyak mungkin orang setiap hari dengan masak sebanyak itu.
“Masak ayam bakar segini banyak, ngipasinnya pake kipas angin kan?” tanya saya ke para Uda. Mereka tertawa. Saya lupa sih jawabannya apa, haha. Para Uda tinggalnya di sini juga, bobok bareng, sarapan bareng, masak jualan bareng, ya mungkin mandi bareng. Mereka gak ada pake seragam gitu, tapi biasanya pada kaosan item. Oh iya, Ganto Minang itu bukan franchise ya pemirsa, mereka sendiri-sendiri. Meski most of Ganto Minang itu enak, tetapi di atas enak masih ada sangat enak. Pak Jho juaranya di Jakarta Selatan. Kalau kata reviewer di Google, dia ini LORD.
“Da Uda tau gak sih hampir semua Ganto Minang itu enak, tapi di sini yang paling enak?” tanya saya lagi sebelum pulang. Setelah tertawa kecil si Uda jawab “Tau lah, kan masuk Youtube 😌”
7 Comments. Leave new
Astagaaaah itu lauknyaaa, berdosa sekali melihat di pagi2 masih puasa giniiiii 🤣🤣🤣🤣🤣🤣.
Aku langsung browsing di Jakarta timur atau pusat ada atau ga, ternyataaaa, tidak ada 😅😂. Sempet Nemu di Jaktim Cipinang, tapi kok mencurigakan. Walo ditulis ganto Minang, kenapa menunya Indomie, dan roti bakar 😂😂😂😂.. langsung aku coret.
Kalo Lebak bulus kejauhan mba, aku hrs staycation daerah sana dulu atau pas memang ada acara daerah sana 😄.
Aku tuh ga terlalu suka makanan Padang di Jakarta, Krn mostly asin. Makanya sempet underestimate pas ke Padang, mikirnya sama aja. Ternyata jauuuuuuh LBH enak dr jaksrta wkwkwkw . Tapi akhirnya dpt juga naspad fav sih, di daerah KB sirih, namanya NATRABU. Aku sukaaaaa. Ama daerah Bekasi, Taraso. Tapi katanya yg Bekasi itu khas Jambi. Cuma buatku mirip banget padang 🤣🤣.
Wakakakak, Ganto Minang coret ituuu masa jualan indomie. Oh aku kira Ganto Minang tersebar di segala penjuru Jakarta, Mba, karena ternyata mereka itu bukan franchise. Meskipun sendiri-sendiri, masakan para chef di Ganto Minang itu pada enak-enak semua, apa karena namanya Ganto Minang?
Wah aku mau coba ah Natrabu, baru denger namanya. Kayaknya ke-padang-padangan banget ya.Di Bekasi mananya itu Mba Taraso? Kebetulan aku lagi rajin banget ke Bekasi nih nyamperin Mama Bapak. Cuman gak pernah jajan di luar. Tapi pengin makan padang karena Bapak ku suka banget makanan Padang (atau Jambi wkwk).
Astagaaa! Ngiler abis sih lihat pemandangan etalasenya 😂. Ini semisal aku nggak tahu kalau rumah makannya enak atau nggak, bakalan tetep tergiur banget lihat etalasenya 🤣.
Aku jadi penasaran karena aku belum pernah lihat RM Padang Ganto Minang selama ini. Kemarin itu makan nasi padang di Sari Ratu, Sarinah, rasanya enakkkk buanget. Aku jadi penasaran Ganto Minang seenak apa biar ada perbandingannya gitu 🤣🤣🤣
Btw, makan nasi padang tanpa bumbu rendang kayaknya nggak afdol, Kak 🤣, jadi nggak apa lah ya kalau menu makanan kali ini curang 🤣
Etalase penuh warna warni kayak gini emang tempting ya, menarik hati bikin pengin mampir. Oh Sari Ratu juga konon legend tuh ya tapi aku belum pernah coba, pan kapan ke sana deh. Menu apa di sana yang paling enak? Makan masakan Padang sungguh menggungah selera ya. Obat meningkatkan nafsu makan secara alami xixixixi
Iyaa katanya Sari Ratu ini udah ada dari zaman bahela, ya 😂 terus cabangnya juga sampai ada di luar negeri, besar banget kayaknya(?)
Rendang dan kikil mereka juarakkk! Tapi berhubung Kak Justin vegan, mungkin Mas Gepeng yang cobain aja untuk pembuktiannya 😂. Oh iya! Cabe ijo mereka juga enak~ udang balado juga enak, tapi not too special selain porsinya yang lumayan agak banyak 😂
Aku suka bgt Ganto Minang. Selain Pagi Sore. Kaya kalo mau makan nasi padang enak murah ya ke Ganto Minang yg di Bona Indah ini. Semuanya enak2 ga ada yg gagal rasanya.
Ada ganto minang yg enak di Lebak Bulus ini (dekat mayapada lebak bulus) sama di jalan siaga raya pejaten (sebelahnya rumah sakit siaga). Rendangnya sama2 enak, mau tamboo ciee..